Цукаты из ягод смородины, черники и ежевики

 

Описание и общие параметры:

  • Наименование – Цукаты “Лесные ягоды”
  • Продуктовая линия – TuttaFrutta
  • Описание – Ягодные цукаты изготавливаются из смородины, черники и ежевики по оригинальной технологии, основанной на принципе холодной обработки свежих ягод осмотическим методом. Данная  технология позволяет без применения ароматизаторов и красителей сохранять в цукатах натуральный вкус, аромат, яркий цвет и глянцевую поверхность спелых лесных ягод красной смородины, черники и ежевики. Цукаты из лесных ягод “TuttaFrutta”, в качестве добавки в тесто для выпечки, являются прекрасной альтернативой классическим цукатам из цитрусовых. Кроме того, благодаря своей мягкости, привлекательному внешнему виду и ярко выраженному вкусу и аромату, цукаты из лесных ягод могут применяться в качестве оригинального декора при украшении разнообразных кондитерских изделий.
  • Содержание сахара (пониженное) ~ 60 … 65Bx
  • Размеры цукатов – цельные ягоды клубники небольшого размера соизмеримого с лесной земляникой
  • Фасовка (пластиковое ведерко) – 2,5 кг.
  • Производитель – Cesarin S.p.A., Италия
  • Код для заказа – L.T6 641732020

 

Цукаты “Лесные ягоды” купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному ведерку.

© 2002 - 2018 ДАЙМАРК Товары для кондитеров