Марципановая масса “LUBECA”

В разделе представлена марципановая масса с повышенными требованиями к качеству производства компании Lubeca, Германия. В ассортименте различные виды марципана для обтяжки тортов, изготовления (моделирования) оригинального кондитерского декора, выпечки, начинок для конфет и марципановая паста для десертов. Любекский марципан является защищенным географическим указанием ЕС, поэтому готовая продукция, изготовленная из него, может быть заявлена в качестве ингредиента, например, с пометкой “Сделано из марципана Lubeca PGI”.

Марципановая масса “M0 MM R”
Тип массы – миндальная паста
Сорт миндаля – средиземноморский
Миндаль/сахар (%) – 52/35
Фасовка (пакет) – 200 гр
Код для заказа – 009989

Марципановая масса “M0 CAL A”
Тип массы – миндальная паста
Сорт миндаля – калифорнийский
Миндаль/сахар (%) – 52/35
Фасовка (пакет) – 1 кг
Код для заказа – 031989

Марципановая масса “M0 1:1 CAL”
Тип массы – марципан
Сорт миндаля – калифорнийский
Миндаль/сахар (%) – 26/67,5
Фасовка (пакет) – 1 кг
Код для заказа – 115989

Марципановая масса “M0 2:1 MM INV”
Тип массы – марципан
Сорт миндаля – средиземноморский
Миндаль/сахар (%) – 35/57
Фасовка (пакет) – 1 кг
Код для заказа – 118989

Марципановую массу “Lubeca” купить можно по коду для заказа изделия.