Цукаты из клубники

 

Описание и общие параметры:

  • Наименование – Цукаты “Клубника”
  • Продуктовая линия – TuttaFrutta
  • Описание – Цукаты изготавливаются из специального сорта клубники с небольшим размером ягод, соизмеримым по размеру с ягодами лесной земляники, по оригинальной технологии, основанной на принципе холодной обработки свежих ягод осмотическим методом. Данная  технология позволяет без применения ароматизаторов и красителей сохранять в цукатах натуральный вкус, аромат, яркий цвет и глянцевую поверхность спелой клубники. Цукаты из клубники “TuttaFrutta”, в качестве добавки в тесто для выпечки, являются прекрасной альтернативой классическим цукатам из цитрусовых. Кроме того, благодаря своей мягкости, привлекательному внешнему виду и ярко выраженному клубничному вкусу и аромату, цукаты из клубники могут применяться в качестве оригинального декора при украшении разнообразных кондитерских изделий.
  • Содержание сахара (пониженное) ~ 60 … 65Bx
  • Размеры цукатов – цельные ягоды клубники небольшого размера соизмеримого с лесной земляникой
  • Фасовка (пластиковое ведерко) – 2,5 кг.
  • Производитель – Cesarin S.p.A., Италия
  • Код для заказа – L.T6 641724020

 

Цукаты “Клубника” купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному ведерку.

© 2002 - 2018 ДАЙМАРК Товары для кондитеров