Формы для маленьких пирожных “Миньон” (Mignon)

В разделе представлены формы для приготовления маленьких пирожных “Миньон” (Mignon) производства Martellato S.r.l., Италия. Формы поставляются в виде наборов состоящих из нескольких модулей с ячейками под миньоны и противней. Вырубки для бисквита TPM и экстракторы для пирожных ED поставляются отдельно. Технология приготовления миньонов аналогична приготовлению пирожных в формах серии “Monoporzione”.

 

Наборы формы для миньонов “MIGN.A”

Наборы форм для пирожных “Миньон” серии MIGN.A рассчитаны на одновременное приготовление 32 пирожных размером Ø40 h25 мм. и ориентировочным весом 20 гр. Набор состоит из 2-х пластмассовых модулей с 16 (шестнадцатью) сквозными ячейками в каждом и противня под модули размером 200x400 h10 мм.

 

Формы для круглых пирожных Формы для круглых пирожных
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 23 мл.
Размер пирожного – Ø40,5 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A001

 

Формы для овальных пирожных Формы для овальных пирожных
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 33 мл.
Размер пирожного – 53x32 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A002

 

Формы для шестиугольных пирожных Формы для шестиугольных пирожных
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 36 мл.
Размер пирожного – 46x41 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A003

 

Формы для треугольных пирожных Формы для треугольных пирожных
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 24 мл.
Размер пирожного – 48x43 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A004

 

Формы для квадратных пирожных Формы для квадратных пирожных
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 24 мл.
Размер пирожного – 37x37 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A005

 

Формы для миньонов “Ромб” Формы для миньонов “Ромб”
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 32 мл.
Размер пирожного – 40x58 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A006

 

Формы для пирожных “Сердечко” Формы для пирожных “Сердечко”
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 35 мл.
Размер пирожного – 48x44 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A007

 

Формы для пирожных “Капелька” Формы для пирожных “Капелька”
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 32 мл.
Размер пирожного – 50x35 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A008

 

Формы для пирожных “Слезинка” Формы для пирожных “Слезинка”
Размер противня – 400x200 мм.
Общее количество ячеек – 32
Объем одной ячейки – 32 мл.
Размер пирожного – 55x35 h25 мм.
Код для заказа – MIGNON A009

 

 

Экстракторы для пирожных

Экстракторы серии ED предназначены для извлечения готовых миньонов, приготовленных в формах MIGN.A. Экстракторы изготовлены из пищевой пластмассы и полностью совпадают размерами и конфигурацией с ячейкам соответствующих форм. Экстракторы поставляются отдельно от наборов.

 

Экстрактор для круглых пирожных Экстрактор для круглых пирожных
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED1

 

Экстрактор для овальных пирожных Экстрактор для овальных пирожных
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED2

 

Экстрактор для шестиугольных пирожных Экстрактор для шестиугольных пирожных
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED3

 

Экстрактор для треугольных пирожных Экстрактор для треугольных пирожных
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED4

 

Экстрактор для квадратных пирожных Экстрактор для квадратных пирожных
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED5

 

Экстрактор для пирожных “Ромб” Экстрактор для пирожных “Ромб”
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному выдавливателю
Код для заказа – ED6

 

Экстрактор для пирожных “Сердечко” Экстрактор для пирожных “Сердечко”
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED7

 

Экстрактор для пирожных “Капелька” Экстрактор для пирожных “Капелька”
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED8

 

Экстрактор для пирожных “Слезинка” Экстрактор для пирожных “Слезинка”
Материал – пищевая пластмасса
Экстрактор рассчитан на одновременное извлечение из формы 16 (шестнадцати) пирожных “Mignon”
Заказ кратен одному экстрактору
Код для заказа – ED9

 

 

Вырубки для бисквита под миньоны

Вырубки серии TPM используются для вырезания бисквита определенной формы при приготовлении пирожных “Mignon” в модулях MIGN.A. Вырубки изготовлены из твердой пищевой пластмассы. Поставляются отдельно от наборов.

 

Врубка для круглого бисквита Врубка для круглого бисквита
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – круг
Размер – Ø40,5 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM1

 

Вырубка для овального бисквита Вырубка для овального бисквита
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – овал
Размер – 53x32 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM2

 

Вырубка для шестиугольного бисквита Вырубка для шестиугольного бисквита
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – шестиугольник
Размер – 46x41 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM3

 

Вырубка для треугольного бисквита Вырубка для треугольного бисквита
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – треугольник
Размер – 48x43 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM4

 

Вырубка для квадратного бисквита Вырубка для квадратного бисквита
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – квадрат
Размер – 37x37 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM5

 

Вырубка для бисквита в виде ромба Вырубка для бисквита в виде ромба
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – ромб
Размер – 40x58 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM6

 

Вырубка для бисквита в виде сердечка Вырубка для бисквита в виде сердечка
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – сердце
Размер – 48x44 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM7

 

Вырубка для бисквита в виде капельки Вырубка для бисквита в виде капельки
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – капля
Размер – 48x44 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM8

 

Вырубка для бисквита в виде слезинки Вырубка для бисквита в виде слезинки
Материал – пищевой пластик
Форма вырубки – слеза
Размер – 55x35 мм.
Заказ кратен одной вырубке
Код для заказа – TPM9

 

Формы для миньонов купить можно по заказным кодам изделий.

© 2002 - 2018 ДАЙМАРК Товары для кондитеров