Формы для мороженого и фруктового льда
В разделе представлены формы для мороженого и фруктового льда производства Martellato S.r.l., Италия. В ассортименте подставки и наборы форм для круглого мороженого, фигурного мороженого на палочке и детского мороженого из фруктового льда. Также для приготовления мороженого производитель рекомендует использовать формы для муссовых тортов и формыдля десертов “Семифредо” (Semifreddo). В качестве ингредиентов для мороженого идеально подходят кондитерские пасты “MEC3”. Формы для мороженого купить можно по заказным кодам изделий.
Наборы форм для круглого мороженого
Формы для круглого мороженого поставляются в наборах. В набор входят три формы из гибкого пластика и лоток, обеспечивающий дополнительную жесткость в процессе приготовления мороженого. Формы и лоток снабжены круглыми ячейками диаметром соответствующим размеру мороженого. Фомы позволяют изготавливать мороженое с прослойками из бисквита. В фотогалерее наглядно демонстрируется пошаговый процесс приготовления круглого мороженого. Также, в ассортименте представлены наборы пластиковых полусфер и усеченных конусов.
Форма для мороженого “Круг малый”
Количество форм в наборе – 3
Количество ячеек на форме – 6
Размер формы – 60x40 см.
Размер ячейки – Ø78 мм.
Код для заказа – 10-0078
Форма для мороженого “Круг большой”
Количество форм в наборе – 3
Количество ячеек на форме – 5
Размер формы – 60x40 см.
Размер ячейки – Ø83 мм.
Код для заказа – 10-0083
Формы для фигурного мороженого на палочке
Представленные наборы состоят из пластиковой формы для мороженого и вырубки для печенья соответствующей конфигурации. В ассортименте 5 (пять) моделей, позволяющих изготавливать фигурное мороженое с различной тематикой. В фотогалерее наглядно отражена технология изготовления мороженого на палочке с применением форм данной серии.
Форма для мороженого “Круг”
Материал – пищевой пластик
Размеры модуля – 390x115 h20 мм.
Количество ячеек – 5
Размер ячейки – Ø65 h20 мм.
Код для заказа – 10-W001
Форма для мороженого “Лилия”
Материал – пищевой пластик
Размеры модуля – 390x135 h20 мм.
Количество ячеек – 5
Размер ячейки – 70x85 h20 мм.
Код для заказа – 10-W010
Форма для мороженого “Цветок”
Материал – пищевой пластик
Размеры модуля – 390x115 h20 мм.
Количество ячеек – 5
Размер ячейки – Ø70 h20 мм.
Код для заказа – 10-W012
Форма для мороженого “Овал”
Материал – пищевой пластик
Размеры модуля – 390x145 h20мм.
Количество ячеек – 6
Размер ячейки – 95x40 h20 мм.
Код для заказа – 10-W013
Форма для мороженого “Клевер”
Материал – пищевой пластик
Размеры модуля – 390x115 h20 мм.
Количество ячеек – 5
Размер ячейки – 70x70 h20 мм.
Код для заказа – 10-W014
Наборы форм для мороженого купить можно по заказным кодам изделий.
Формы для фруктового льда на палочках в наборах
Наборы предназначены для одновременного приготовления нескольких порций мороженого из фруктового льда. В ассортименте формы для мороженого с детской тематикой (зверюшки) и классические формы. В фотогалерее представлена подборка демонстрационных фотографий, наглядно отражающих пошаговую процедуру приготовления фруктового мороженного на палочках с применением представленных форм.
Формы для детского мороженого
Материал – пищевая пластмасса
Количество моделей – 8
Количество форм – 80 (8x10)
Объем одной порции мороженого – 95 мл.
Код для заказа – SBIKIT01
Формы для фруктового мороженого
Материал – пищевая пластмасса
Количество форм в наборе – 4
Количество ячеек на форме – 6
Объем одной порции – 80 … 85 мл.
Код для заказа – 105002
Формы для фруктового льда купить можно по заказным кодам изделий.