Формы для приготовления миньонов “Квадрат”

 

Описание и общие параметры:

  • Наименование –  Формы для миньонов “Квадрат”
  • Профессиональный кондитерский набор для быстрого (одновременного) приготовления 32 (тридцати двух) маленьких пирожных-миньонов квадратной формы. Набор состоит из двух модулей со сквозными квадратными ячейками для формовки миньонов и одного противня. Экстрактор для извлечения из модулей готовых миньонов ED5 и вырубка для бисквита TPM5 в набор не входят и поставляются отдельно. Процесс приготовления миньонов аналогичен приготовлению пирожных “Monoporzione” и представлен в разделе “Изготовление пирожных в формах MONOP”.
  • Материал (модули/противень) – пищевая пластмасса
  • Количество противней – 1
  • Размер противня – 400x200 h10 мм.
  • Количество модулей в наборе – 2
  • Количество ячеек на модуле – 16
  • Общее количество ячеек под миньоны – 32 (2x16)
  • Объем одной ячейки – 24 мл.
  • Размер миньона – 37x37 h25 мм.
  • Ориентировочный вес миньона ~ 20 гр.
  • Производитель – Martellato S.r.l., Италия
  • Код для заказа – MIGNON A005

 

Формы для миньонов “Квадрат” купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному набору.

© 2002 - 2018 ДАЙМАРК Товары для кондитеров