Регулируемый ракель для теста металлический
Описание и общие параметры:
- Наименование – Ракель для теста кондитерский
- Описание – В кондитерском производстве ракель применяется при приготовлении рулетных бисквитов. Ракель снабжен регулировочными винтами, что позволяет задавать и фиксировать нужную толщину и ширину слоев бисквита. Регулируемый ракель позволяет быстро, точно и равномерно раскатывать и выравнивать мягкое тесто и даже многослойный шоколад. Изготовлен из прочной нержавеющей стали, придает изделию желаемый размер. Максимальная ширина составляет 40 см, толщина варьируется от 1 до 18 мм.
- Материал – нержавеющая сталь
- Размеры – 500x180 h60 мм.
- Производитель – Martellato S.r.l., Италия
- Код для заказа – SPB SPECIAL
Ракель для теста купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному ракелю.
