Задать вопрос / Запросить цены Разместить заказ

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Ножи-ролики и валики для теста

В разделе представлены профессиональные кондитерские ножи-роллеры и валики для нарезки теста производства итальянской компании Martellato S.r.l. (изготавливаются на заводе SAM UN CO. LTD, Корея.) и Thermohauser GmbH, Германия. Нож для теста купить можно по заказному коду изделия.

 

Ножи-ролики для теста

Ножи-ролики для теста используются для быстрой нарезки теста на ровные части различной конфигурации.

 

Дисковые раздвижные делители для теста

Дисковые раздвижные делители для теста Дисковые раздвижные делители позволяют кондитерам быстро нарезать раскатанное тесто на идеально ровные полосы заданной ширины. Дисковые ножи для теста изготовлены из пищевой нержавеющей стали и предлагаются двух типов – односторонние и двухсторонние, с различными режущими поверхностями.

 

Раздвижной дисковый нож для теста Раздвижной дисковый нож для теста
Материал – нержавеющая сталь
Тип – односторонний
Кромка ножа – рифленая
Количество роликовых ножей – 5
Код для заказа – ROTAPINOX5O

 

Дисковый делитель для теста Дисковый делитель для теста
Материал – нержавеющая сталь
Тип – односторонний
Кромка ножей – ровная
Количество роликовых ножей – 5
Код для заказа – ROTAPINOX5P

 

Дисковый раздвижной нож для нарезки теста Дисковый раздвижной нож для нарезки теста
Материал – нержавеющая сталь
Тип – односторонний
Кромка ножа – рифленая
Количество роликовых ножей – 7
Код для заказа – ROTAPINOX 7 O

 

Раздвижные дисковые ножи для теста Раздвижные дисковые ножи для теста
Материал – нержавеющая сталь
Тип – односторонний
Кромка ножей – ровная
Количество роликовых ножей – 7
Код для заказа – ROTAPINOX7P

 

Делитель для теста раздвижной Делитель для теста раздвижной
Материал – нержавеющая сталь
Тип – двухсторонний
Кромка ножей – ровная/рифленая
Количество роликовых ножей – 10 (5+5)
Код для заказа – ROTAPINOX5P/O

 

Тесторезка растяжимая двухсторонняя Тесторезка растяжимая двухсторонняя
Материал – нержавеющая сталь
Тип – двухсторонний
Кромка ножей – ровная/рифленая
Количество роликовых ножей – 14 (7+7)
Код для заказа – ROTAPINOX7P/O

 

Раздвижной роликовый делитель для теста купить можно по заказному коду изделия.

 

 

Ножи-роллеры для круассанов и рогаликов

Ножи-роллеры для круассанов и рогаликов Ножи-ролики при приготовлении рогаликов или круассанов используются для нарезки теста треугольниками. Ролики для теста выполнены из нержавеющей стали и снабжены удобными пластиковыми ручками. Предлагаются ролики трех типов – двойные, одинарные и тройные.

 

Нож-ролик для круассанов Нож-ролик для круассанов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – двойной
Размер сторон треугольника – 180x200 мм.
Код для заказа – RDC180X200

 

Кондитерский нож для круассановКондитерский нож для круассанов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – одинарный
Размер сторон треугольника – 96x153 мм
Код для заказа – RSC96X153

 

Нож-ролик для круассанов и рогаликов Нож-ролик для круассанов и рогаликов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – одинарный
Размер сторон треугольника – 180x140 мм.
Код для заказа – RSC180X140

 

Тесторезка для круассанов и рогаликов Тесторезка для круассанов и рогаликов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – одинарный
Размер сторон треугольника – 180x200 мм.
Код для заказа – RSC180X200

 

Нож для круассанов и рогаликов Нож для круассанов и рогаликов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – одинарный
Размер сторон треугольника – 97x210 мм.
Код для заказа – RSC97X210

 

Нож-роллер для круассанов и рогаликов Нож-роллер для круассанов и рогаликов
Материал ножа – нержавеющая сталь
Материал рукояток – пластмасса
Тип – тройной
Размер сторон треугольника – 180x200 мм.
Код для заказа – RTC180X200

 

Нож для круассанов купить можно по заказному коду изделия.

 

 

Ролики для нарезки теста одинарные

Дисковые ножи для теста Ролики для теста (роликовые ножи-резаки) предназначены для быстрой нарезки теста на порции. Такие резаки оснащены стальным дисковым ножом и удобной пластиковой или металлической рукоятью. Также роликовые ножи используются кондитерами для удаления излишков после обтяжки торта мастикой. 

 

Ролик для теста XXL TH100 Ролик для теста XXL TH100
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø100 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 5000268535


Ролик для теста TH57 Ролик для теста TH57
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø57 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 5000268555


Ролик для теста TH57R Ролик для теста TH57R
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø57 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 5000268565


Ролик для теста TH70 Ролик для теста TH70
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø70 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 5000268575

 

Ролик для теста мини Ролик для теста MT55
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø55 мм.
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – PC55

 

Ролик для теста средний Ролик для теста MT65
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø65 мм.
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – PC65

 

Ролик для теста большой Ролик для теста MT100
Одинарный ролик для нарезки теста
Материал лезвия – нержавеющая сталь
Размер лезвия – Ø100 мм.
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – PC100

 

Ролик для теста купить можно по заказному коду изделия.

 

 

Валики для теста

Валики для теста Валики для теста используются в кондитерском производстве для изготовления сеточек из теста для открытых пирогов-плетенок. Также, они применяются для нанесения углублений на поверхность теста перед выпечкой. Изготавливаются кондитерские валики из пищевой пластмассы и нержавеющей стали.

 

Пластмассовый валик для теста с шипами Пластмассовый валик для теста с шипами
Делает точечные углубления на тесте
Материал – пищевой пластик
Размер валика – 120 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RFP12

 

Металлический валик для теста с шипами Металлический валик для теста с шипами
Наносит на тесте точечные углубления
Материал – металл/пластик
Размер – 120 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RFP12INOX

 

Пластиковый валик с шипами Пластиковый валик с шипами
Делает точечные углубления в тесте
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 60 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RFP 6

 

Пластиковый валик для теста “Сетка” Пластиковый валик для теста “Сетка”
Вырезает решетку на тесте
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 120 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RPL 12

 

Металлический валик для теста “Сетка” Металлический валик для теста “Сетка”
Вырезает на тесте решетку
Материал – металл/пластик
Размер валика – 120 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RPL12INOX

 

Пластиковый ролик для теста “Сеточка” Пластиковый ролик для теста “Сеточка”
Вырезает решетку на тесте
Материал – пищевая пластмасса
Размер ролика – 60 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RPL6

 

Пластиковый валик для теста “Штрудель” Пластиковый валик для теста “Штрудель”
Наносит параллельные надрезы на тесте
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 60 мм
Производитель – Martellato S.r.l.
Код для заказа – RPS 6


Пластиковый валик для штруделя Пластиковый валик для штруделя
Наносит параллельные надрезы на тесте
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 60 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 3000234073

 

Узкий валик с шипами для теста Узкий валик с шипами для теста
Наносит на тесте точечные проколы
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 60 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 3000234083


Широкий валик с шипами для теста Широкий валик с шипами для теста
Наносит на тесте точечные проколы
Материал – пищевая пластмасса
Размер валика – 115 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 3000234093

 

Узкий роликовый резак “Сетка” Узкий роликовый резак “Сетка”
Вырезает из теста решетку
Материал – пищевая пластмасса
Ширина резака – 60 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 3000234243


Широкий роликовый резак “Сетка” Широкий роликовый резак “Сетка”
Вырезает из теста решетку
Материал – пищевая пластмасса
Ширина резака – 115 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 3000234253


Металлический роликовый резак “Сетка” Металлический роликовый резак “Сетка”
Вырезает из теста решетку
Материал – металл/пластик
Ширина резака – 120 мм
Производитель – Thermohauser GmbH
Код для заказа – 5000268875

 

Валики для теста купить купить можно по заказным кодам изделий.

© 2002 - 2022 ДАЙМАРК Товары для кондитеров Телефоы: +7(499)400-91-28 E-mail: daimark@yandex.ru