Темный кувертюр кондитерский 60% “IVORY COAST 60”

Описание и общие параметры:

Наименование – Темный кувертюр “Ivory Coast 60”
Описание – Темный кувертюр со сбалансированным процентным содержанием какао-масла, произведенный из отборных сортов какао-бобов из Кот-д'Ивуара с добавлением натурального экстракта ванили. Имеет сочный темный цвет и интенсивный вкус. Обладает хорошей плавкостью. Рекомендован производителем для глазировки конфет, литья полых шоколадных фигур и другого изысканного декора, а также для приготовления кремов и наполнителей. Поставляется в виде каллет (дисков).
Содержание какао – 60%
Содержание сахара – 40%
Содержание какао-масла – 39%
Фасовка (пакет) – 2,5 кг
Заводская упаковка (картонный короб) – 4 пакета
Производитель – Lubeca, Германия
Код для заказа – 722989

Темный кувертюр “Ivory Coast 60” купить можно по коду для заказа изделия. Заказ кратен одной заводской упаковке.