Зеркальная глазурь (гляссаж) для покрытия торта

В разделе представлена готовая зеркальная глазурь (гляссаж) под торговой маркой “MEC3” производства Optima S.p.A., Италия. Гляссаж для торта имеет консистенцию концентрированного геля и предназначен для покрытия тортов, обладая глянцевой поверхностью и ярко выраженным вкусом. Зеркальная глазурь (гляссаж) наносится на поверхность предварительно охлажденных в диапазоне -18°C … +4°C заготовок для тортов в разогретом до +45°C состоянии, при этом она не стекает и прекрасно держится на вертикальных сторонах кондитерских изделий, выдерживает длительные хранение в замороженном виде, сохраняя первоначальный глянец, цвет, вкусовые качества и аромат. Гляссаж рекомендуется использовать при приготовлении охлажденных муссовых тортов, тортов из мороженого, десертов “Семифредо” (Semifreddo) и других кондитерских изделий. Зеркальную глазурь купить можно по заказному коду изделия.

Зеркальная глазурь “Лимон”
Цвет – желтый
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15900

Зеркальная глазурь “Клубника”
Цвет – розовый
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15901

Зеркальная глазурь “Шоколад”
Цвет – коричневый
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15902

Зеркальная глазурь “Карамель”
Цвет – светло-коричневый
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15904

Зеркальная глазурь “Вишня Амарена”
Цвет – бордово-красный
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15907

Зеркальная глазурь “Горький шоколад”
Цвет – коричневый
Упаковка – 5 кг.
Производитель – Optima S.p.A., Италия
Заказ кратен одной упаковке
Код для заказа – MEC3 15908

Гляссаж для торта купить можно по заказному коду изделия.