Украшения для тортов и кондитерских изделий
Украшения для тортов и других видов кондитерских изделий, представленные в разделе, производятся на фабриках компании Modecor Italiana S.r.l. Итальянская компания “Модекор” входит в группу мировых лидеров кондитерской промышленности в области производства украшений для тортов, пирожных, мороженого, других кондитерских и хлебобулочных изделий. Продукция компании отличается своим разнообразием и отвечает самым высоким запросам по художественному исполнению и качеству. Украшения для тортов полностью соответствует всем гигиеническим стандартам. Украшение тортов по технологиям Modecor позволяет кондитерам, при сокращении затрат на производство, делать свои изделия наиболее привлекательными и конкурентоспособными.
В продуктовой линейке компании представлены:
- разнообразный кондитерский декор;
- оригинальное кондитерское оборудование, предназначенное для украшения различных кондитерских изделий – тортов, пирожных, печенья, конфет.
Украшения для тортов Modecor Italiana S.r.l.
Кондитерские украшения для тортов производства компании “МОДЕКОР” характеризуются высочайшим качеством, оригинальным дизайном и огромным разнообразием, способным удовлетворить самым взыскательным запросам кондитеров. Ниже представлен полный ассортимент кондитерских украшений поставляемых компанией Modecor Italiana Srl:
Бусинки и сердечки из сахара и шоколада
Часто при украшении тортов и пирожных кондитеры используют в качестве дополнительного декора золотые и серебреные бусинки и сердечки. Копания Модекор предлагает их в двух вариантах – изготовленные только из сахара или шоколадные с покрытием из сахарной глазури. Размеры бусинок и сердечек варьируют в диапазоне от 2 до 8 мм.
Краски пищевые
В современном кондитерском производстве практически невозможно обойтись без такого важного элемента, как пищевые краски. Компания Модекор поставляет весь необходимый спектр пищевых красителей (жидкие на водной основе, порошковые, гелевые, спреи). Краски Modecor применяются для:
- окраски различных кондитерских масс - сахарной мастики, айсинга, кремов, сливок и.т.п.;
- художественной аэрографии;
- нанесения надписей, рисунков и узоров на кондитерские изделия;
- придания необходимого цвета кондитерским гелям;
- окраски кондитерских посыпок.
Новогодние украшения для тортов
Каждый год в преддверии новогодних праздников перед кондитерами возникает дилемма – как быстро, качественно и с минимальными затратами наладить серийное производство новогодних тортов? Комплексно решить эти задачи позволяет новогодняя линейка кондитерских украшений “Модекор”. В серии новогоднего декора представлены – сахарные и мармеладные фигурки Деда Мороза и Снегурочки, вафельные пластины, свечи и фейерверки, новогодняя символика и множество других украшений для тортов с новогодней тематикой.
Пасхальные украшения
К празднику Пасхи компанией Модекор разработана специальная серия кондитерских украшений. Полный ассортимент представлен в разделе “Пасхальные кондитерские украшения”.
Пищевые кондитерские гели
При изготовлении тортов и пирожных, в кондитерском производстве, широкое распространение получили пищевые гели. Гели обладают набором важных характеристик:
- защищают изделия от заветривания, поддерживая длительное время привлекательную свежесть;
- они и приятны на вкус;
- не растекаются по поверхности, что позволяет декорировать у изделия не только горизонтальные, но боковые части;
- декор гели применяются для нанесения надписей на подарочные торты.
Кроме того кондитерские гели используются в качестве прослоек и пропиток, ароматизаторов, стабилизаторов и вкусовых добавок.
Украшение тортов съедобными картинками
В периоды праздников, когда кондитерам требуется в ограниченное время производить большое количество продукции с однотипной тематикой, Modecor предлагает, как один из вариантов, использовать в качестве декора сахарные и вафельные картинки для тортов. Также пластины удобны при украшении детских тортов. В ассортименте огромный выбор пластин с детской тематикой – герои популярных мультфильмов, сказочные персонажи и многое другое. Украшение тортов пластинами позволяет кондитерам быстро изменять тематику детских тортов, подстраиваясь под популярные мультсериалы, показываемые по центральному телевидению и в кинотеатрах.
Кондитерское оборудование для фото-тортов
В ассортименте компании представлено оригинальное оборудование (пищевой принтер, пищевой плоттер) для кондитерского производства, позволяющее пере- носить любые цветные изображения с различных электронных носителей на заказные торты, пирожные, печенье, шоколад, конфеты.
На фотографии фото-торт с изображением спящей девочки, распечатанным на пищевом принтере Modecor DecoJet.
Кондитерский пищевой плоттер Modecor DecoPlotty
Пищевой плоттер обеспечивает печать цветных изображений непосредственно на готовых кондитерских изделиях (тортах, печенье, конфетах) с практически любой ровной поверхностью из крема, сливок, сахарной пудры, шоколада, сахарной мастики, глазури, марципана.
Кондитерский пищевой принтер Modecor DecoJet
Пищевой принтер обеспечивает украшение тортов фотографиями. Принтер предназначен для печати цветных картинок на съедобной бумаге. Используется при украшении фото-тортов. Благодаря функции масштабирования, позволяет украшать, как очень маленькие изделия, так и торты форматом A1.
Расходные материалы для пищевого принтера
В качестве расходных материалов к плоттеру и принтеру компания Модекор поставляет картриджи, заправленные пищевыми красителями и пищевую съедобную бумагу - сахарную, вафельную и шоколадную. Для работы с плоттером бумага не требуется.
Также в ассортименте кондитерские украшения:
- Мастика для торта
- Пленки для шоколада
- Посыпка кондитерская
- Свечи для торта
- Украшения из мастики
- Фигурки мармеладные
- Фигурки детские
- Фигурки из мастики
- Свадебные фигурки
- Цветы на торт вафельные
- Цветы из мастики
И многое другое, необходимое в кондитерском производстве для украшения тортов.
Купить украшения для тортов
Украшения для тортов купить можно по заказному коду изделия размещенного в соответствующем разделе сайта.
