Муляж для трехъярусного торта

 

Описание и общие параметры:

  • Наименование – Муляж для торта
  • Серия – “Little Wedding Cake”
  • Описание – В муляже для торта серии “Little Wedding Cake” (Маленький свадебный торт) ярусы неразъемные, поэтому коржи должны иметь внутренний вырез в форме круга (кроме верхнего коржа) по диаметру совпадающий с диаметром соответствующего яруса. Подготовленные коржи обтягиваются сахарной мастикой и сверху в мастике вырезаются окружности, после чего коржи надеваются (нанизываются) на ярусы муляжа. На последнем этапе, чтобы скрыть дефекты на стыках между коржами, по нижней части каждого яруса делается декоративный бордюр из сахарной мастики.
  • Материал – пищевая пластмасса
  • Количество ярусов на муляже – 3
  • Геометрическая форма ярусов – круг
  • Диаметр верхнего яруса – Ø17 см.
  • Диаметр среднего яруса – Ø33 см.
  • Диаметр нижнего яруса – Ø49 см.
  • Общая высота муляжа – 58 см.
  • Производитель – Martellato S.r.l., Италия
  • Код для заказа – COD201

 

Муляж для торта купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одной муляжу.

© 2002 - 2020 ДАЙМАРК Товары для кондитеров