Резак струнный для нарезки начинок и конфет


Описание и общие параметры:

  • Наименование – Резак струнный “Двойная гитара”
  • Описание – Струнные резаки применяются в кондитерском производстве для нарезки мягких пирожных, конфет, начинок и мармелада на одновременное большое количество одинаковых порций. В комплектацию резака данной серии включены – пластиковая база, 4 (четыре) металлические рамы (три основные и одна боковая), пластиковый шпатель, 2 (два) ключа для натяжки струн, противень из нержавеющей стали и комплект запасных струн. Для нарезки твердых пирожных резак не предназначен.
  • Общие размеры базы – 585x480 h155 мм.
  • Размеры рабочей части базы – 390x450 h130 мм.
  • Расстояние между струнами (основные рамы) – 22,5 / 30 / 45 мм.
  • Расстояние между струнами (боковая рама) – 30 мм.
  • Производитель – Martellato S.r.l., Италия
  • Код для заказа – CHITDOUBLE

 

Резак струнный кондитерский купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному резаку.

ВНИМАНИЕ! При поставке конструктив и комплектация резака могут не полностью совпадать с представленными, поскольку производитель оставил за собой право без предупреждения вносить измерения.

© 2002 - 2018 ДАЙМАРК Товары для кондитеров