Фруктовая паста для выпечки и десертов “Лимон”
Описание и общие параметры:
- Наименование – Фруктовая паста “Лимон”
- Продуктовая линия – PastaFrutta
- Описание – Термостабильная концентрированная паста с кусочками цедры и насыщенным ароматом, вкусом и цветом спелых лимонов. Перед выпечкой замешивается в тесто в качестве вкусовой и ароматической добавки. Лимонная паста линии “PastaFrutta” достаточно универсальна и помимо добавки в тесто для сладкой выпечки, как фруктовые пюре “Granfrutta” или десертные пасты MEC3, может использоваться в качестве концентрированной добавки в лимонный крем, суфле, повидло и другие кондитерские смеси с лимонным вкусом (пропорции выбираются по вкусу).
- Рекомендуемая дозировка к массе теста ~ 4% … 8%
- Фасовка (пластиковое ведерко) – 3 кг.
- Производитель – Cesarin S.p.A., Италия
- Код для заказа – LPF625090030
Фруктовую пасту “Лимон” купить можно по заказному коду изделия. Заказ кратен одному ведерку.
