Изготовление шоколадных конфет в силиконовых формах

В разделе показан пошаговый процесс изготовления шоколадных конфет в силиконовых формах производства компании Silikomart S.r.l., Италия.

 

 

Вся процедура достаточно проста, и делиться всего на три основных этапа. Расплавленный шоколад при помощи кондитерского мешка или дозатора заливается в ячейки силиконовой формы, далее форма помещается в холодильную камеру и после охлаждения шоколада из формы извлекаются конфеты.

 

 

© 2002 - 2017 ДАЙМАРК Товары для кондитеров