Поликарбонатная форма для шоколада “Сфера”

Описание и общие параметры формы:

• Наименование – Форма для шоколада “Сфера”
• Описание – Поликарбонатная форма серии “Praline 3D” предназначена для одновременной отливки 28 (двадцати восьми) фигур из шоколада в виде сферы правильной геометрической формы. Форма состоит их 3-х частей – двух модулей с магнитными фиксаторами (основание и крышка) и 3D ячейками, определяющими форму шоколадного изделия, в данном случае сфера, и перфорированной пластины для практичного и быстрого разглаживания после слива лишнего шоколада. Формы серии “Praline 3D” могут использоваться в сочетании с автоматическими дозаторами. Применение данных форм наглядно продемонстрировано в разделе “Изготовление 3D фигур из шоколада”.
• Материал – прозрачный пищевой поликарбонат
• Общие размеры формы – 175x275 мм.
• Количество 3D ячеек на форме – 28
• Размеры ячейки – Ø26 мм.
• Ориентировочный вес шоколадной сферы ~ 8 гр.
• Производитель – Martellato S.r.l., Италия
• Код для заказа – 20-3D2001

Поликарбонатную форму для шоколада “Сфера” купить можно по коду для заказа изделия. Заказ кратен одной форме.